Жарочный шкаф новый
25220
Информация
Для ресторана
Оборудование для бизнеса
Габариты
950х830х850 мм
Вместимость:
2; противни GN2/1 (530х650х30 мм), есть в продаже дополнительные противни
Внутренние размеры пекарной камеры:
675х605х375 мм
Мощность:
6,3 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
116 кг
Производство:
Россия
•Время разогрева камеры до температуры 270 °C не более 35 мин
•Двойное остекление дверки
•Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов
Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.
Шкаф жарочный – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд.
Дверца жарочной камеры жарочного шкафа навешена вертикально (открывается справа налево). Двойное остекление дверцы имеют термоустойчивое стекло, что позволяет визуально при включенной подсветке и закрытой дверце жарочной камеры контролировать процесс приготовления продуктов. Регулировка фиксатора дверцы в закрытом положении просты и производятся с лицевой стороны шкафа.
25 220 руб.